Notre entreprise familiale est un acteur majeur du marché de l’agroalimentaire présent sur deux secteurs d’activités : La Brioche et la Viennoiserie (principalement en marques de distributeurs) et la Chocolaterie / Confiserie (en marques propres comme Réauté et Monbana). L’Entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs.
Vous êtes gourmand, souhaitez travailler en équipe, avec autonomie et confiance ? Venez rejoindre notre site industriel à dimension humaine de plus de 150 collaborateurs situé à Joigny (89).
Notre activité ? Nous fabriquons des produits de Boulangerie Viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire.
Sous la responsabilité du Responsable Fabrication, vous assurez la conduite de ligne automatisée et coordonnez votre équipe de fabrication pour garantir la fabrication de produits conformes au cahier des charges des clients. Pour cela :
· Vous réalisez le suivi de la production,
· Vous surveillez la conformité du déroulement de l’activité de fabrication aux exigences qualité, traçabilité et sécurité,
· Vous coordonnez votre activité avec le conditionnement,
· Vous conduisez les machines, réalisez les réglages nécessaires et contribuer à la résolution de pannes,
· Vous approvisionnez votre poste en matières premières et en consommables,
· Vous organisez les changements de recettes conformément aux plannings et process,
· Vous triez les déchets,
· Vous organisez le nettoyage et le rangement de votre poste en continu et en fin de production selon le plan de nettoyage,
· Vous aidez à la réalisation des essais,
· Vous rendez compte de l’activité à votre responsable hiérarchique.
Issu(e) d'une formation en industrie et ou en agroalimentaire, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire, ou souhaitez élargir votre domaine de compétence.
Vous avez une sensibilité technique, aimez travailler en équipe et êtes rigoureux.
Ponctuel(le), vous êtes également méthodique et soigneux(se).
Si l’idée de produire de délicieux produits de boulangerie dans une ambiance conviviale vous tente, envoyez-nous vite votre candidature !
Poste en CDI en 3x8 (00h30-8h30-16h30) avec de nombreux avantages (Majoration de nuit et jour férié, Prime panier, Prime 13ème mois selon ancienneté, …)
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