Notre entreprise familiale est un acteur majeur du marché de l’agroalimentaire présent sur deux secteurs d’activités : La Brioche et la Viennoiserie (principalement en marques de distributeurs) et la Chocolaterie / Confiserie (en marques propres comme Réauté et Monbana). L’Entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs.
Vous êtes gourmand, souhaitez travailler en équipe, avec autonomie et confiance ? Venez rejoindre notre site industriel à dimension humaine de plus de 150 collaborateurs situé à Joigny (89).
Notre activité ? Nous fabriquons des produits de Boulangerie Viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire.
Nous recrutons un Responsable Qualité (H/F) pour notre site industriel spécialisé en fabrication de viennoiseries, situé à 35 minutes d’Auxerre et de Sens, à Joigny (89). Notre site compte environ 150 collaborateurs dynamiques et engagés.
Vos responsabilités :
Au sein de notre équipe qualité pluridisciplinaire (qualité produit, sécurité personnel et aliments et Equipe Nettoyage) composée de 11 personnes et en étroite collaboration avec tous les services, vous serez garant de la qualité des produits, de la sécurité alimentaire et des processus de production. Vos missions principales incluent :
Définir et promouvoir la politique qualité de l'entreprise.
Mettre en œuvre les procédures qualité pour l'obtention ou le renouvellement des certifications (IFS et BRC) et des audits clients.
Développer le système de management qualité en conformité avec les référentiels de Certification.
Coordonner les actions qualité dans l'entreprise.
Superviser le contrôle qualité, de la réception des matières premières au stockage des produits.
Organiser les procédures de surveillance des processus.
Garantir la conformité réglementaire des étiquetages.
Manager une équipe qualité de 11 personnes.
Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques QHSE.
Formation Bac+3 à Bac+5 en agroalimentaire orientée Qualité.
Expérience réussie de minimum 5 ans en tant qu’Adjoint Qualité ou Responsable Qualité dans le secteur agroalimentaire.
Maîtrise des réglementations qualité, démarche HACCP, microbiologie, biochimie, et bonnes pratiques en hygiène et sécurité.
Votre capacité en anglais vous permets de présenter le système qualité et les procédures en anglais
Connaissance approfondie des normes IFS et BRC.
Maîtrise des outils bureautiques et techniques d’audit, d’analyse de risques, de diagnostic et de résolution de problèmes.
Sens des priorités, capacité à prendre des décisions éclairées, rigueur et finesse d'analyse.
Excellent sens relationnel, capacité à fédérer autour d’objectifs communs, et expérience en management reconnue pour vos compétences en communication et négociation.
Avantages :
Statut Cadre
Poste en journée
10 jours de RTT
Salaire fixe sur 13 mois + prime sur objectif trimestrielle
CSE
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